Asam Gelugur1
Garcinia cambogia atau Asam Gelugur adalah buah tropis asal Semenanjung Malaysia, dan banyak ditemukan di wilayah Indonesia dari Aceh hingga Sumatera Selatan.2 Selain digunakan sebagai bumbu masakan, bagian kulit buah Asam Gelugur memiliki manfaat kesehatan, seperti membantu menurunkan berat badan karena kandungan asam hidroksisitrat (HCA)-nya yang dapat menekan nafsu makan dan menghambat pembentukan lemak.3 Secara tradisional, rebusan kulit buah diberikan sebagai pencahar, kondisi pencernaan empedu, disentri, dan rematik.6
Morfologi Asam Gelugur
Tanaman Asam Gelugur memiliki tinggi sekitar 4–20 meter. Daunnya berwarna hijau tua, mengkilap, dan berbentuk lonjong hingga elips. Bunganya berukuran kecil dan biasanya tumbuh di ketiak daun. Buahnya berbentuk bulat hingga agak lonjong, mirip labu kecil atau jeruk, dengan diameter sekitar 2–5 cm. Permukaan buah memiliki lekukan (alur) sebanyak 6–8 bagian. Saat muda berwarna hijau, lalu berubah menjadi kuning, merah, atau oranye saat matang. Di dalam buah terdapat 6–8 biji yang diselimuti oleh daging buah (aril) yang lunak dan berair.6
Kandungan Kulit Buah Asam Gelugur
Kulit buah Asam Gelugur mengandung hydroxycitric acid (HCA) yang membantu mengurangi nafsu makan dan menurunkan lemak tubuh.3
Khasiat Kulit Buah Asam Gelugur
HCA bekerja dengan membantu mengatur hormon serotonin yang mengontrol rasa lapar serta meningkatkan pembakaran lemak. Selain itu, HCA juga membantu mengurangi pembentukan lemak baru dari gula atau karbohidrat dalam tubuh.3
Studi Literatur
Asam Gelugur telah melalui beberapa uji klinis pada manusia, salah satunya yaitu:
Subjek: 44 responden usia 20-65 tahun dengan area lemak viseral (lemak perut) tinggi > 90 m2
Dosis penelitian: 1,6 gram/ hari ekstrak G. cambogia setara 1.000 mg HCA/ hari
Durasi: 12 minggu
Hasil: Kelompok uji dengan ekstrak Asam Gelugur mengalami penurunan lemak visceral dan lemak total yang signifikan, tidak menimbulkan efek rebound, serta tidak menunjukkan ada efek samping yang kritis.4
Keamanan
Dari hasil studi literatur ekstrak Asam Gelugur telah terbukti efektif dan aman pada manusia tanpa menimbulkan efek samping signifikan.3 Berdasarkan penelitian pada subjek obesitas, nilai NOAEL (Dosis tertinggi yang tidak menimbulkan efek samping) mencapai 2.800 mg/hari.5
Kata kunci: Garcinia cambogia; Asam Gelugur; Hydroxycitric Acid; HCA; Mengurangi Lemak Tubuh; Pencahar; Kesehatan Empedu
Daftar Pustaka
Gamber: shutterstock.com
Ginting SL, Bayu ES, Putri LAP. Keragaman Morfologi Buah Asam Gelugur (Garcinia atroviridisGriff. Ex T. Anders)di Kabupaten Asahan, Kabupaten Batu bara dan Kabupaten Serdang Berdagai di Sumatera Utara. Jurnal Agroteknologi. 2018; 6(4): 809-817.
Noreen S. Naizi MK. Tufail T. Hassan F. Awuchi CG. Nutraceutical, functional, and therapeutic properties of Garcinia cambogia: a review. International Journal of Food Properties. 2023; 26 (1): 729-738.
Hayamizu K, Ishii Y, Kaneko I, et al. Effects of garcinia cambogia (Hydroxycitric Acid) on visceral fat accumulation: a double-blind, randomized, placebo-controlled trial. Curr Ther Res Clin Exp. 2003;64(8):551-567. doi:10.1016/j.curtheres.2003.08.006
Chuah LO. Yeap SK. Ho WY. Beh KB. Alitheen NB. In Vitro and In Vivo Toxicity of Garcinia or Hydroxycitric Acid: A Review. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine. 2012; (197920): 1-12. doi:10.1155/2012/197920.
Raina R, Mondhe DM, Malik JK, Gupta RC. Garcinia cambogia. In: Gupta RC, ed. Nutraceuticals. Academic Press; 2016: 669-680. doi:10.1016/B978-0-12-802147-7.00048-6.
